Aliments Farmhouse Food launching this month [Food/Vendor]

Nov 6
Hey Y'all,

Just wanted to drop a line to spread the word about a new, farmer-run food collective called Aliments Farmhouse Food. 6 farms from the Ottawa area, on both sides of the river, have come together to offer a harvest box containing meat, cheese, veggies and kraut. All veggies certified organic, all meat and cheese raised ecologically and ethically. Find the official press release below, and more info at farmhousefood.ca

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SIX LOCAL FARMS PARTNER TO CREATE LOCAL FOOD COLLECTIVE

Aliments Farmhouse Food to deliver its first offering, the Harvest Box, next month

[OTTAWA, ON, 29 October 2019] This fall, six small ecological farms from the Ottawa-Gatineau region have partnered on a new initiative to connect urban eaters with more local food. The collective, named Aliments Farmhouse Food, includes Beetbox Farm, Bluegrass Farm, Grazing Days, Juniper Farm, Milkhouse Farm & Dairy, and Rooted Oak Farm.

When asked where the idea for this collective came from, Leela Ramachandran of Bluegrass Farm highlighted that “collective marketing of products from many local farms makes life easier for both producers and consumers. I know that people buying our salad greens will also be looking for local cheeses, ferments, vegetables and meats. I’m happy to make all of these available for my customers, and to share the administrative workload of the sales with other local farmers.”

The food landscape today is peppered with food boxes. According to David Mazur-Goulet of BeetBox Farm, what sets Farmhouse Food’s Harvest Box apart from others is that “We are truly farm-to-table: the farmers growing your food also run the collective, manage production and sales, and bring the food to you in person. Everything in the box is grown within 100 km of Ottawa-Gatineau, adheres to rigorous ecological and ethical standards, and is source-identified for transparency.”

The Collective, which will have ongoing local food offerings for the Ottawa-Gatineau community, is gearing up for its first Harvest Box, which will contain meat, cheese, produce and value-added items. The Harvest Box will be delivered by the six member farms to a central pick-up event and can be ordered through Aliments Farmhouse Food’s website (www.farmhousefood.ca ). They will be ready for pick up on Saturday, November 23rd, from 3pm to 7pm at a party taking place for the occasion at Dominion City Brewing.

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For more information please contact:

Leela Ramachandran, English media contact
Phone - 343-542-1978
Email - leela@bluegrassfarm.ca

David Mazur-Goulet, French media contact
Phone - 819-598-6325
Email - david@beetbox.ca

Pour diffusion immédiate Personne contacte: Leela Ramachandran
Téléphone: 343-542-1978
Courriel: leela@bluegrassfarm.ca


UN NOUVEAU PARTENARIAT DE FERMES LOCALES VOIT LE JOUR

Aliments Farmhouse présentera sa première offre, La boîte de récolte, le mois prochain.

[OTTAWA, ON, le 29 octobre 2019] Cet automne, six petites fermes écologiques de la région d'Ottawa-Gatineau se sont regroupées pour lancer une nouvelle initiative visant à mettre en lien les consommateurs urbains et les aliments produits localement. Le collectif, appelé Aliments Farmhouse Food, comprend les fermes Beetbox, Bluegrass, Grazing Days, Juniper, Milkhouse Farm & Dairy et la ferme Rooted Oak.

Lorsqu'on lui a demandé d'où venait l'idée de ce collectif, Leela Ramachandran de la ferme Bluegrass a souligné que «la commercialisation collective des produits de nombreuses exploitations agricoles locales facilite la vie des producteurs et des consommateurs. Je sais que les gens qui achètent nos salades chercheront également d’autres produits locaux tels des fromages, des ferments, des légumes et des viandes. Je suis heureuse de mettre tout cela à la disposition de ma clientèle et de partager la charge de travail administrative liée aux ventes avec d’autres entreprises agricoles locales. "

Le paysage alimentaire est aujourd'hui parsemé de paniers et de boîtes de nourriture diverses. Selon David Mazur-Goulet de la ferme coopérative BeetBox, leur Boîte de récolte se distingue des autres offres : «Nous sommes vraiment de la ferme à la table: les agricultrices et agriculteurs qui cultivent vos aliments gèrent également le collectif, gèrent la production et les ventes. Tout ce qui est dans la boîte est produit à moins de 100 km d'Ottawa-Gatineau, respecte des normes écologiques et éthiques rigoureuses et est identifié à la source par souci de transparence. »

Le collectif, qui proposera en permanence des aliments locaux à la communauté d'Ottawa-Gatineau, se prépare pour sa première Boîte de récolte, qui contiendra de la viande, du fromage, des légumes et des ferments. La Boîte de récolte sera livrée par les agricultrices et agriculteurs des six fermes lors d’un événement central de collecte et peut être commandée sur le site Web de Aliments Farmhouse Food (www.farmhousefood.ca). La collecte aura lieu le samedi 23 novembre de 15h à 19h lors d’une soirée organisée pour l’occasion à Dominion City Brewing.
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Pour plus d’information, veuillez contacter:
David Mazur-Goulet (langue française)
téléphone - 819-598-6325 / courriel - david@beetbox.ca

Leela Ramachandran (langue anglaise)
téléphone - 343-542-1978 / courriel - leela@bluegrassfarm.ca